외상을 '싸인'이라고 불러요. 손님이 현금 계산 대신 계산서에 서명하고, 나중에 정해진 날짜에 결제하는 방식이죠. 하지만 종업원분들이 TC를 받으려면 이 싸인 값이 들어와야 해서, 요즘은 많이 줄어드는 추세라고 해요. 📉